Masato Ishizuki
President & Representative Director
2011 株式会社タイソンズアンドカンパニーに入社、CICADA広尾にて東京での飲食キャリアをスタート
2016 代官山 IVY PLACEの料理長就任
2020 CRISTA青山の料理長として勤務、その後営業本部に入り、各店舗の現場改善業務や、新規店舗の立ち上げ、外部コンサルティングを経て、管理本部で事業企画マネージャー就任
2024.12月、10年間滞在した、タイソンアンドカンパニーを退社
独立。前者でのクライアントの店舗運営コンサルティングを継続。現在、白馬スキー場エリアのレストランのメニュープログラムを手掛ける
2025 Pebble 代表取締役社長就任
