石月正人

代表取締役社長

2011年 タイソンズ・アンド・カンパニー・インクに入社、東京のシカダ広尾店で飲食のキャリアをスタート。

2016年 代官山IVY PLACE総料理長に就任

2020年 青山「CRISTA」総料理長。

その後、オペレーション部門に異動し、各店舗の現場改善、新規店舗の立ち上げ、外部コンサルティングなどを担当。

コーポレート部門のビジネス・プランニング・マネージャーに就任。

2024年12月 タイソンズ・アンド・カンパニーを10年間勤務の後、退社

独立。前会社からのクライアントの経営コンサルティングを継続。現在、白馬スキー場の飲食店のメニュー開発に携わる。

2025 ペブル社長兼CEOに就任